Wolfgang Kosian
Gaststätte und Biergarten am Stern zu DDR-Zeiten
Zeitgleich mit dem Jagdschloss entstand das benachbarte Kastellanhaus. Der Kastellan war nicht nur der „Facility Manager“ des Schlosses, sondern auch Wirt mit Schankrecht. Damit gehört das Kastellanhaus zu den ältesten Gasthäusern Potsdams.
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Noch bis Ende 1992 ist das Kastellanhaus gastronomisch genutzt worden. Eine Wiedereröffnung des Kastellanhauses als Gasthaus wird noch in diesem Jahrzehnt zum 300jährigen Bestehen des Jagdensembles angestrebt.